Pigens

Har lige købt ind – forældrene kommer jo i morgen, og de skal forkæles Vi regner med at lave nogle pizza’er (nej, vi KØBER dem altså ikke!) og så denne her cheesecake..

Jeg har ikke prøvet, at lave det før, men de opskrifter jeg har fundet kan jo næsten ikke være simplere, så jeg tror lige at det går. Det eneste “problem” er, hvornår den skal samles? Jeg har fundet en del forskellige opskrifter, og ingredienserne er omtrent ens:

200 g Digestive kiks
80 g smør

1 tsk vanillesukker
100 g flødeost naturel
¼ l piskefløde
25 g flormelis

Men så er det, at folk bliver uenige.. Man laver bunden (så langt er jeg dog med..), men derefter er spørgsmålet om fyldet skal på nu – eller først i morgen? Jeg kan ikke helt finde ud af, hvad jeg synes er smartest… Og der er sågar nogen, der bager bunden!

Hvad gør du?

—> Blev utålmodig, og prøvede selv Fløden er smidt ovenpå idag, og så må den hygge sig til i morgen.. Noget kunne tyde på, at det ikke er ovennævnte opskrift, der er anvendt de gange jeg har smagt cheesecake (muligvis er det Karolines?), for den ser lidt anderledes ud, meget flødeskumsagtig.
Jeg giver den et døgns tid, og går det helt galt spiser vi da bare is!

Pigen Mad & Drikke