Archive

Archive for the ‘Mad & Drikke’ Category

To eat or not to eat

January 18th, 2009

Det er som om, at alt ved min weekend har handlet om mad. Jeg klager bestemt ikke, for udover, at madlavning vist nok er min yndlingsbeskæftigelse, så kan jeg også meget godt lide at spise!

Jeg har spist rejesandwich, masser af sushi, falafler og kyllingedeller fyldt med hvidløg og persille. Og så en god del slik! :-) Kæresten har fundet en super bix på Jagtvejen, hvor bland-selv slikket kun koster 5,95 pr. 100 gram. Så kan man undre sig over, at han kun købte 200 gram…. Jeg har derfor været nødt til at supplere op med lidt matadormix, for at få det hele til at fungere :-)

Det aller bedste ved alt det her mad er dog, at de tiloversblevne falafler + kyllingedeller vil gøre sig aldeles glimrende i madpakken de næste dage. Jeg er ikke-fungerende om morgenen, og dét kombineret med manglende fantasi og magelighed har resulteret i flere ganske tvivlsomme og triste madpakker. Og arbejdet er (selvfølgelig!) beliggende så der ikke er mulighed for at snige sig ned og købe frokost.

Hvis DU nu sidder og har en genial madpakke-ide, som jeg bare skal høre, så kom med den! For der går nok desværre ikke ret mange dage, før jeg er tilbage ved de hurtige løsningerr som lige kan hives ud af fryseren på vej ud ad døren ;-)

Pigen Mad & Drikke, Weekend

Udvikling

May 10th, 2008

I ca. 4 år har jeg mobbet min kæreste med de fade han har til pålæg og diverse, for helt ærligt, hvor mormor er det ikke lige at anrette pålæg på fade..? Måske ret præget af, at det har jeg aldrig været vant til, og hvis vi derhjemme havde gæster til frokost, var det sjældent til rugbrød. Ellers husker jeg bare dårligt, men oftest var det nu altså store fine eksotiske menuer, der aldrig inkluderede rugbrød og anrettet (slagter-)pålæg…

Jeg ville egentligt nok bare sætte pålægspakkerne på bordet, men i dag, når vi har frokostgæster, er det stadig sjældent det er dén slags frokost, så er der i stedet salater og forskellige skåle på bordet. Mit yndlingsskrækscenarie er pålægsbordet, hvor alt har matchende tilbehør, a la røræg til ålen og sky til rullepølsen (eller tager jeg helt fejl nu?). Men det er jo også vildt fedt. For jeg er jo i virkeligheden SÅ meget sucker for lækkert smørrebrød, og tilbehøret er bare prikken over i’et…

Og så var det, at jeg tog mig selv i, for et øjeblik siden, at finde de der fade frem :-D Mormor og morfar kommer til frokost, og jeg har tænkt mig at køre dansk-frokost-møder-tapas-stilen, og så må de jo frem… Jeg glæder mig til at de kommer!

Pigen Familie, Kærester, Mad & Drikke, Mig, Weekend

Risengrød

November 9th, 2007

Inspireret af Mette, er jeg gået i gang med at lave risengrød. Var så heldig at have det hele i skabene, så det krævede ikke mange overvejelser. Vil tro, at det er færdigt om et kvarters tid. Det værste ved risengrød er, at det tager så pokkers lang tid om at koge færdig! Har lavet en stor portion, men ved, at kæresten hellere vil undvære, så der er masser til mig. Total hyggemad :-)

Powered by ScribeFire.

Pigen Mad & Drikke

Hyggeligt

May 17th, 2007

Det er altid dejligt at have en undskyldning for at drikke lækker rødvin. I aften havde vi inviteret søsteren med kæreste til casual dinner (søsterens ordvalg, hæ) – og rødvin altså. Bortset fra, at jeg var den eneste der så rent faktisk drak rødvin var det meget hyggeligt :) Drengene nørdede og jeg prøvede en masse tøj. Meget belejligt at have en søster, der får 50% på smart damemode – og derfor har et bundløst tøjskab, der indimellem skal ryddes ud i…

De er godt selskab, og vi fik også en geninvitation – når vi altså får tid. Dvs. ca 5 dage i slutningen af juni, når kæresten haft sin sidste eksamen og inden vi rejser. Jaja, man er vel en travl studerende ;)

Pigen Familie, Mad & Drikke, Mig

Te i mange afskygninger

May 4th, 2007

For et par dage siden modtog jeg en stor brun kuvert herfra. Jeg var efterhånden løbet tør for min skønne Chaya julete, som jeg “huggede” fra min onkel, der absolut ikke kan lide kanel i sin te! Det kan jeg til gengæld – jeg er faktisk helt vild med det :)

Jeg har lige pakket det altsammen ned (det skal med hjem, så min mor kan få et snus), og kan faktisk ikke præcist huske, hvor mange slags jeg har fået, men 10-12 små poser er et godt gæt. Man kan nemlig bestille små prøver, hvor der er ca. 10 gram te i, og så har man jo mulighed for at smage nye slags, og afprøve dem, inden man bestiller én i større størrelse. I flæng nævner jeg Cream Baileys, kvæde, chai, diverse Rooibush-teer, grønne teer etc…

Lige nu nyder jeg en kop chai med mælk og sukker. Normalt afskyer jeg den slags i min te, men i chai hører det sig nu til :) Så drømmer jeg mig tilbage til Indien, hvor vi drak det rygende varmt i toget, af små røde lerkopper. Kopperne “skulle” man efterfølgende smadre ud af vinduet (hov hov!). Det er allerede fire år siden nu. For dælen, hvor tiden flyver afsted…

Pigen Mad & Drikke, Mig, Rejser

Søndag formiddag

April 22nd, 2007

..er det tydeligvis her. Jeg går og bager i guldnatbukser og en alt for stor Carlsberg/Roskilde sweatshirt. For pokker, hvor er jeg sexet!

Et kernefranskbrød er det blevet til, samt 22 (!) boller med rosiner og kardemomme. Uhm! Førstnævnte har kæresten faktisk rørt sammen. Under min superkyndige vejledning naturligvis :)

Om lidt skal røres en kage. Jeg er vist kommet til at love det – kæresten vil medbringe den til sin gruppe i morgen. Det gør mig ikke så meget, for jeg skal prøvesmage alt, der skal ud af huset ;) Det bliver sikkert en chokoladeting, men jeg overvejer det stadig.

Pigen Mad & Drikke, Weekend

Herrebesøg ;-)

March 30th, 2007
Comments Off

Det har jeg haft i aften. Og de vender tilbage igen senere. Lige nu er de nemlig ovre i Gigantium og ser ishockey-finale. Herhjemme kan jeg følge kampen på Zulu, men det gør jeg nu ikke. Og imens jeg sidder og skriver her, har AAB så pludseligt vundet! Ih, hvor godt :)

“Herrerne” er kærestens far og storebror, og det er første gang de beser den nye hal, så de har glædet sig, og var meget begejstrede, da de endeligt fik skaffet billetter. Jeg var skam også inviteret med, men spåede at jeg ville have bedre af en afslappet aften med (meget) lidt læsning. Det viste sig at passe meget godt, og jeg har nydt min fredag aften. Det har været en hård uge – og den følgende måned bliver vanvittig. Så jeg nyder, at her er stille et øjeblik.
Jeg kan vel vente de tre herrer hjem inden så længe nu… De er godt selskab, og jeg er fornøjet over at have en undskyldning for at bage/spise kager til min te. Pludseligt duftede her af biscotti med mandler og marcipan. Farligt! :) Undertegnede har allerede prøvesmagt en god del, men det gør ikke så meget, for der er nok (OG jeg har trænet idag ;) )

Hvad får du til téen?

Pigen Familie, Mad & Drikke, Weekend

Uhm, rester!

March 13th, 2007

Vi klager ikke :)

Pigen Mad & Drikke

Dagen derpå

February 18th, 2007

Vi havde en dejlig aften i går. Super godt selskab og god mad kan aldrig gå helt galt, og vi havde det skægt og hyggeligt. Vi snakkede, grinede og spillede det vanvittigt skøre spil Quackle. Da de første ankom var vi ikke helt klar, så de blev sat i sving med at anrette blinis og pudse glas. Heldigvis klagede de ikke :) Jeg nåede aldig hverken at tørre eller sætte mit hår, og fejlagtig troede jeg at det ville gå med en hurtig elastik og en hårbøjle. Det gik ikke rigtigt…. Og jeg har nok aldrig set værre eller mere smadret ud til en fest :)
Rester dagen efter der har været gæster er slet ikke dårligt :D Vi har lige spist madder af lækkert middelhavsbrød med laks, rejer, stenbiderrogn, creme fraiche og rødløg. Uhm :) Desværre var desserten så populær, at der ikke er noget tilbage af den… Der er en rest hindbærcoulis, men ikke mere chokomousse, og ikke mere vanilleis. Øv, for jeg kunne bestemt godt have spist lidt nu :)

I aften står den også på rester, så der er ikke noget i dag, der kræver de store anstrengelser for os. Vi fik ryddet op efter gæsterne tog hjem ved 01-tiden, så her var fint da vi vågnede i morges. Der skal læses til den forestående uge og jeg skal hen og træne om en halv times tid, og så er den weekend også næsten gået.

Håber at din også var god?

Pigen Mad & Drikke, Weekend

Lørdagssjov

February 17th, 2007
Comments Off

I aften kommer fire af vores gode venner “forbi” til hygge og noget lækkert at spise. Vi har for en gangs skyld næsten styr på det, og det er en meget god fornemmelse. Men lur mig, om der ikke bliver bare en anelse stress senere i eftermiddag? ;)

Vi var tidligt oppe, for igår endte vi tidligt under dynerne. Det har været en hektisk uge, og jeg tror vi sov før 22.30. Tiltrængt.
Menuen består bl.a. af blinis og chokolademousse. Dej til diverse bagværk står lige nu til hævning, og vi regner med at få lavet det meste i løbet af dagen, så der primært bare skal varmes og anrettes i aften.

Selvom vi er godt med, mangler der stadig et par indkøb. Måske skulle jeg skifte pyjamassen ud med noget mere egnet ;)

Pigen Mad & Drikke, Weekend